校区动态
3月7日下午，校长助理黄炳辉带队巡查将军路校区饮食服务中心一、三、四、清真食堂及和园餐厅，将军路校区管委会、后勤集团及饮食服务中心负责人陪同检查。
饮食服务工作关系到师生的生活，关系高校的安全稳定，后勤集团和将军路校区管委会一直高度重视校区食堂的卫生与安全。各高校也通过推进7s，加强现场管理，提高饮食保障水平和服务质量。我校后勤集团饮食服务中心于2015年下半年开始推行食堂“7s”管理，采取一系列措施，分批次，分区域逐步推进“7s”管理。“7s”以食堂现场为中心，以员工为主体，以提高素养、实现自律为目标，自上而下进行现场改进，通过规范现场、现物，营造一目了然的工作环境，培养员工良好的工作习惯，全面提升服务质量。
黄炳辉巡查了将军路校区几个食堂的内外环境，走访食堂前、后场，观察食堂设备、员工工作状态后，充分肯定了饮食服务中心的工作。他希望中心能够继续保持现在好的做法，将现在的状态固化下来，成为工作常态。“7s”管理本身就是是从细节做起，要做好日常每件事，黄助理也对饮食服务中心提出了更高要求：一是要注意食堂的周边环境，外部环境也要整洁干净，包括墙面、地面，外部杂物堆放等。二是加强内部员工管理，提升员工服务意识和素质，要认真准确计算菜价，保障师生权益。三是加强制度建设，规范工作流程，继续推进精细化和标准化管理，注重细节。四是加强安全管理，确保有序生产。安全是高校生命线，安全责任重于一切，加强食堂安全管理，确保食品卫生安全、设备安全等。始终把食品安全放在首位，不惜一切代价，为师生做好服务工作。最后他还提出，改进管理模式是一项长期系统工程，不可一蹴而就，后勤集团要做好规划，着眼长远，以更高标准查找差距，不断提升工作，服务师生。
