校区动态
为做好春季学期将军路校区生活服务网点食品安全管理工作,强化网点员工食品安全意识,提高网点员工服务保障水平,2月24日,将军路校区管委会邀请南京市市场监督管理局江宁开发区分局组建联合检查组,对生活服务网点开展食品安全专项检查。
检查组对照食品生产经营监督检查要点,对经营者资质及工作人员相关证照、食品加工制作过程、原材料及食品储存管理和进货凭证等情况进行了全面检查。
检查组就食品专区摆放、滤水芯更换记录、后厨食材原材料离地储存等提出了整改意见,并要求各网点务必要严格落实主体责任,守牢食品安全底线,严把原料进货关和生产过程控制关,切实保障师生饮食安全。